Kengo Tomita ( 22/04/1975), de padres Japoneses y afincado en Málaga desde el año 2003.
Chef de cocina japonesa, tanto en su vertiente más casera con platos típicos familiares, como en su punto más elaborado de diseño, presentación y originalidad.
Con una gran experiencia internacional, en restaurantes y hoteles de alto renombre en varias partes del mundo. Igualmente ha asesorado e instruido a grandes firmas las cuales comenzaron desde cero.
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